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Salud Distrital selló restaurante el Gran Manuel por no cumplir con normas sanitarias




El restaurante contaba con pequeños incumplimientos en normas de salubridad. 

Durante la intervención de la Secretaría de Salud en el reconocido restaurante el 'Gran Manuel' se llevaron algunas sorpresas. 

Siendo uno de los lugares más "cotizado" en la ciudad de Santa Marta, funcionarios de la Secretaria de Salud pudieron encontrar incumplimientos en las normativas de aseo y disposición de los alimentos y residuos local. 

Por otro lado también pudieron evidenciar diferentes incumplimientos de las normas mínimas de salubridad, mala calidad en los utensilios para cocinar los alimentos, condiciones antihigiénicas en las herramientas de trabajo, así como en los contenedores y refrigeradores. 

En cuanto a la infraestructura también fue revisada encontrándose las mismas en mal estado, siendo inadecuadas para la cocina. 

Estas fueron algunas de las normas que el restaurante el Gran Manuel no tenía en cuenta a la hora de sacar sus productos alimenticios a vender al público en general, por lo cual, la Secretaría de Salud finalizó con la clausura temporal de este local. 







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